DTS水浸泡杀菌釜
什么是水浸泡杀菌釜
DTS水浸泡式杀菌釜是一种在反压环境下实现高效、快速、均匀杀菌的设备。采用独特的液流切换技术,有效增强了釜内温度的均匀性,从而确保了杀菌效果的一致性。通过事先对热水罐内的水进行加热处理,随后将其导入杀菌罐内,使得产品能够在高温环境下启动杀菌流程,以此实现高效且迅速的杀菌效果。杀菌结束后,热水将被回收至热水罐中,实现能源的有效利用,达到节能减排的目的。
适用多种包装形式
适用于各种软袋包装的肉制品、即食餐、宠物食品、休闲食品,结扎肠衣包装的肉或者火腿肠,塑料瓶、塑料杯的乳饮料,植物蛋白饮料等。采用PLC智能控温控压,保证釜内热量分布均匀及产品杀菌后的美观性。
杀菌后的工艺水可回收并用于下一批次产品的杀菌,从而节约能源,降低生产成本。

为什么选择鼎泰盛的水浸泡杀菌釜?

一切操作由DTS程序按照预先的工艺配方自动完成,从根本上杜绝了误操作的可能性。
水流分布均衡

水流分布均衡

通过改变工艺罐内的水流导向,可在垂直及水平任一位置达成均匀水流分布。此系统能确保水流均匀分散至每个产品托盘的中心位置,进而实现无死角、均匀的杀菌效果。
高温短时间处理

高温短时间处理

通过预先在热水罐中对热水进行加热,并从高温状态下进行杀菌处理,可以实现高温短时间杀菌的目的。
适合易变形容器

适合易变形容器

鉴于水具备浮力特性,当容器处于高温状态时,其形态易于发生变化。在这种情况下,水的浮力能够为容器提供有效的保护作用。
适合处理大型包装食品

适合处理大型包装食品

水浸泡杀菌釜利用水的导热性,使产品完全浸泡在水中进行杀菌处理,从而加快了热传递的速度。但对于高粘度产品,由于其在短时间内难以实现均匀加热和杀菌,所以我们会在水浸泡的基础上增加旋转功能,使产品经过360度的旋转搅拌,确保高粘度食物受热均匀,以达到高效的杀菌效果。不仅提高了杀菌效率,也确保了产品质量的稳定性和可靠性。
符合HACCP 和FDA/USDA 认证

符合HACCP 和FDA/USDA 认证

DTS拥有资深且经验丰富的热验证专家,也是美国IFTPS的会员,与FDA认可的第三方热验证机构建立了稳固的合作关系。多年来与北美客户的合作历程,使得DTS对FDA/USDA的法规要求最新的杀菌技术有了深刻的认识。这对于追求高品质标准,特别是出口导向型企业而言,显得尤为重要和宝贵。
高质量的设计和制作

高质量的设计和制作

设备采用高品质的AISI 304不锈钢材料制造,以确保其具有长久的耐用性。同时,我们严格控制生产环境的洁净度,从而极大地降低了未来维护工作的复杂性和频率。
为什么选择鼎泰盛的水浸泡杀菌釜?

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我们的水浸泡杀菌釜是如何工作的?
我们的水浸泡杀菌釜是如何工作的?
当产品装入篮子后,送入杀菌釜并关闭釜门。通过四重安全联锁,釜门确保安全。在整个杀菌过程中,门会以机械方式锁紧。

杀菌过程按照输入微处理控制器PLC的配方自动进行。

在初始阶段,高温的热水从热水罐中注入杀菌釜内。随后,这些热水与产品混合,并通过大流量水泵以及科学的水分布管实现持续循环。通过水汽混合器注入蒸汽使产品继续升温和杀菌。

杀菌釜配置的液流切换装置,通过切换工艺罐中的水流方向,确保在任何垂直或水平位置都能实现均匀的水流分布。这一特性对于实现优质的热分布至关重要,从而保证了杀菌过程的高效和稳定。

在整个杀菌釜运行过程中,其内部压力是通过程序精确控制自动阀来实现对压缩空气的输入与排出。鉴于水浸泡杀菌方式,釜内压力与温度并无直接关联,因此,我们可根据各类产品包装的需求,灵活设定釜内压力,从而确保设备能满足多样化的应用场景,如软包装袋及塑料瓶、塑料杯、塑料碗等。

冷却阶段可以选择热水回收和置换的方式来把杀菌热水回收到热水罐,从而节约热能。
工作原理
当杀菌结束时,会发出报警信号。此时可开门并卸料。随后准备对下一批产品进行杀菌。 釜体内的温度分布均匀度为+/-0.5℃,压力控制在0.05Bar。

    认证

    我们对质量、安全和可持续性的承诺

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    制造许可证

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    EAC 认证

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    ISO 9001:2015 认证

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    ISO 14001:2015 认证

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    ISO 45001:2018 认证

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    ASME 认证

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    NB 认证

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    CE 认证

    水浸泡杀菌釜

    DTS水浸泡式杀菌釜是一种在反压环境下实现高效、快速、均匀杀菌的设备。

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    我们以专业且有针对性的方式在合同签订前为客户提供建议。
    我们在工厂规划和项目管理方面拥有全面的专业知识。目标是实现最大的输出性能和工厂可用性。

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    规划整合
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    认证
    认证

    我们拥有全球主要的区域认证,并可提供ASME, CE, CSA, CRN, DOSH, MOM, KEA, EAC, SABER, NR13等认证,以确保设备在您所在地区的顺利交付。如果您还需要其他的认证,我们也可以办理。

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    产品测试
    产品测试

    杀菌釜的热验证是产品杀菌过程中的一个重要步骤。它包括在杀菌流程中验证高温杀菌釜腔体内温度的均匀性,以确保所有产品接受相同的热量。在与热处理有关的重大变化(如购置新的高温杀菌釜、新的杀菌工艺)发生时,这种验证尤为重要。

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    FDA
    FDA

    鼎泰盛公司的设备试验场地,配备了1台3T/H 的燃气锅炉,对于每台出厂前的设备严格做到 100%热试机(通蒸汽试验)和锅内热分布检测,使每台出厂的设备都能达到 100%的合格,保证设备的品质。

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    培训
    培训

    操作性培训,适用于初学者、有经验者或特定水平人员,掌握杀菌釜的使用;维护培训,学习如何保持杀菌釜良好生产条件;制定热处理工艺,或了解杀菌釜使用及相关工艺要求。
    培训可在企业现场或我方测试实验室进行。实验室专为学员设计,助其将理论知识与实践经验相结合。整个培训过程中,热处理专家将提供支持和指导。我方还协助将试验结果应用于工业生产现场。

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    备件
    备件

    DTS 高温杀菌釜的备件
    对机器进行维护可确保其使用寿命、可靠性以及使用的最优化。我们建议您更换磨损或损坏的部件,以防止出现可能导致设备性能下降的故障。

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    保养
    保养

    为了确保客户在使用DTS设备过程中获得良好的体验,我们还提供定期保养维护服务。我们的技术人员会在参展或者拜访客户时上门提供,设备检测及软件更新等服务,确保设备始终处于最佳工作状态。

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    客户评价
    我们拥有完善的质量追溯体系和安全措施,确保产品质量的可靠性、稳定性、杀菌效果的均一性,并因此积累了与领先客户的成功合作案例,得到了客户的积极好评和反馈。
    选择鼎泰盛生产的好处
    具备24年+行业经验,已成功交付7500多台批次式杀菌釜。我们的客户遍布45个国家,16个国家和地区设有本地化代理服务,尤其在北美和欧洲市场取得了成熟的业绩。
    设计规划设计规划

    设计规划

    我们提供一站式服务,涵盖从设计到交付的整个过程。 鼎泰盛根据您的产品制定定制方案,涵盖项目细节、时间管理、团队协作和资源优化,并提供全程的支持和指导。 我们可提供食品饮料行业整体杀菌解决方案。
    质量保证质量保证

    质量保证

    严格的加工工艺流程 包括原料的准备、加工、装配、检测和包装等环节,以确保产品的质量和性能达到预期的要求。 拥有完善的质量可追溯系统和安全保障措施,确保产品质量的可靠性、稳定性及杀菌效果的均匀性。
    研发能力研发能力

    研发能力

    38人的技术研发团队,具有多项专利和认证证书。 实验室可提供工艺测试和热验证服务。
    售后服务售后服务

    售后服务

    响应速度快(7*24),服务及时,费用合理。 高效完善的现场或远程指导安装服务及维护,确保设备的持续运转。 在16个国家和地区设有本地化代理服务。

    鼎泰盛水浸泡杀菌釜相关FAQ

    • 我对你的产品很感兴趣,能发给我你的目录和网站吗?

      我们公司有24年+的杀菌行业经验,与雀巢、普瑞纳、玛氏、达利、银鹭、农夫山泉、旺旺、等集团公司合作。为了了解更多关于DTS的信息,清查看附件中我们的目录和介绍。

    • 工艺时间一共多长?

      通常情况下,这应该由你方提供,但根据我们的经验,这大约需要60分钟。

    • 哪种类型的杀菌釜适合我的产品?

      为确保为您提供最为适宜的杀菌方案,我需要详细了解您当前所需杀菌的全部包装形式。这将有助于我们精确地匹配适合您产品的杀菌方式。

    • 杀菌釜的蒸汽和水的消耗量是多少?

      我会在方案中把能耗发给您。

    • 你们的竞争对手给我们提供免费安装调试,你们可以提供吗?

      是的,我们可以提供免费安装和调试(不同的客户需要具体分析)。

    • 交货期是多久,是否可缩短?

      你能告诉我你打算什么时候用这台机器吗?是紧急还是不紧急?通常我们需要50天,但如果你有紧急情况,我会和我们的生产部经理商量。

    • 可提供哪些售后服务?

      我们的服务团队由30+位工程师组成,可以为客户提供一对一及时有效的7*24远程在线服务。为客户人员到DTS提供培训服务。我们在16个国家设有办事处。

    • 是否提供本土服务?

      是的,我们可以在您的区域和国家提供售前和售后服务。如果您需要有关机器的更多信息,您可以联系他们或我,我们将尽力满足您的需求。

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